Плов из булгура с цветной капустой и перцем 😋
👍🏼 Плов из булгура с цветной капустой и перцем получается пестрым и ярким, как визуально, так и на вкус. Чем больше разнообразных пряностей вы добавите, тем шире будет этот спектр вкусов! Можно добавить свежую зелень, мелко нарезанную петрушку или кинзу, и блюдо заиграет новыми красками.
➡️ Ингредиенты:
✔️ Булгур - 200 г
💧 Вода - 2 стакана
🥬 Цветная капуста - 300 г
🫑 Сладкий перец - 1 шт.
🥕 Морковь - 100 г
🍠 Имбирь (натертый) - 1 ч.л.
🧂 Соль - по вкусу
🌿 Пряности (карри, куркума, паприка, чёрный молотый перец) - по вкусу
✅ Приготовление:
1. Овощи нужно почистить и мелко нарезать. Перец и морковь - кубиками, цветную капусту - соразмер