
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Катмер — слоёные лепёшки на сковороде! Без заморочек, а результат как в турецкой пекарне!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри — и без духовки!
Ингредиенты (на 8 катмеров):- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
- Растительное масло — 40 мл (примерно ¼ стакана)
Для жарки:
- 3–4 ст. л. масла (можно использовать остатки из начинки)
Приготовление:
1. В миске соединяем тёплую воду, молоко, масло, соль и разрыхлитель. Частями добавляем муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставл
320 комментариев
2.9K раз поделились
19K классов
- Класс
Поделился темой
29 комментариев
10 раз поделились
288 классов
- Класс
Поделился темой
31:35
16 комментариев
417 раз поделились
2.5K классов
Вместе с
татьной лях
Поделился видео
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
227
- Ирина Касаткина-Урусоваг. Туринск (Туринский район)
- Марина Давыдова (Кочнева)Екатеринбург
12
- Туринская телерадиокомпания "Вектор"8786 подписчиков
- Градус Хаус. Самогон, заготовки и другие хобби3200 подписчиков
- Куплю, продам, обменяю г.Туринск и р-н14557 подписчиков
- Смешно про нашу жизнь!34180 подписчиков
- ГАУЗ СО "Туринская ЦРБ им. О.Д. Зубова"460 подписчиков