Иногда больше всего хочется не сложных блюд и экспериментов, а простой, понятной еды — такой, чтобы и вкусно, и легко, и без тяжести. Именно в такие дни я готовлю этот куриный суп с цветной капустой. Он получается ароматным, с мягким сливочным вкусом и очень приятной текстурой.
Никаких экзотических продуктов — всё доступное, бюджетное и знакомое. Такой суп одинаково хорошо подходит и для обеда, и для лёгкого ужина, а ещё его с удовольствием едят дети.