Людмила Жилякова (Ярмонова)

Нет, это не первоапрельская шутка) И действительно эти вкусные слоёные трубочки можно было приготовить без специальных формочек. Привет друзья, меня зовут Аня, рада приветствовать вас на своём кулинарном канале «Не кухарка». Сейчас в любом хозяйственном магазине или на маркетплейсе можно купить металлические формочки для трубочек с кремом. Но если вам захочется приготовить этот десерт, а формочек нет, не расстраивайтесь, выход есть. Готовить трубочки я буду из готового слоёного дрожжевого теста. Тесто заранее достаю из морозилки. Я предпочитаю покупать слоеное тесто в пластах, а не в рулоне. Его так проще и быстрее разморозить. Вытаскиваю из упаковки, перекладываю на тарелку и оставляю на кухонном столе. Примерно через 20-30 минут тесто уже готово к работе. Далее пласт теста необходимо немного раскатать. Не забываем о том, что работать скалкой нужно в одном направлении, чтобы не нарушилась структура текста. Если вы выбрали слоеное тесто дрожжевое – раскатывайте тоньше. Бездрожжевое