Валентина Стешенко (Холодова)

Всем привет! Такие модели идеальны для начинающих, поскольку не требуют навыков вязания сложных узоров или умения вязать по кругу. Обычно нужны минимальные мерки: длина стопы (например, от пятки до кончика пальцев), и иногда просто ориентир по ширине — далее следок «сама» формируется вязкой. Вариант 1. Прямоугольник по длине стопы с довязанным кусочком для мыска. Шов - по внутренней стороне стопы и утяжка под кончик носка. Хорошо подходят для остатков пряжи — вы можете взять ненужные куски нитей, комбинировать цвета, делать полоски или фактурные вставки — это экономично и интересно. Вариант 2. Прямоугольник по длине стопы. Шов по задней части пятки, шов по центру мыска, утяжка под пальцы Этот же вариант спицами с использованием резинки. Этот же вариант с другим оформлением: без сборки под пальцы. По фото моделей обычно видно, какой формы изделие, как начинаются и заканчиваются ряды, где идет сшивание — поэтому ориентироваться легко. Вариант 3 Полотно вяжется по принципу б

Помните этот запах? Тот, что бьет в нос у входа в любой рынок — острый, пряный, с нотками жженого лука и уксуса. Корейская морковь. Для многих это вкус детства, пикник на кухне в два часа ночи и обязательный атрибут любого застолья. Но между рыночной версией, плавающей в сомнительном масле, и той, что мы делаем дома, — пропасть. Я долго думал, что секрет — в каком-то волшебном соусе. Оказалось, всё проще и сложнее одновременно. Сегодня я делюсь находками, которые превратят вашу кухню в цех по производству хрустящего счастья. Первый и самый важный шаг — это не состав специй, а форма нарезки. Терка «по-корейски» с квадратными отверстиями — это не прихоть, а необходимость. Она создает те самые тонкие, упругие брусочки, которые идеально впитывают маринад и приятно хрустят. Лайфхак №1: Если терки нет, а душа просит салата, используйте обычную овощечистку. Нарежьте морковь тонкими длинными полосками. Текстура будет другой, но всё равно удачной. Лайфхак №2: После нарезки морковь НЕЛЬЗЯ мыть!