Татьяна Буторина

Выведала у знакомого повара из старой советской столовой, теперь только так и готовлю. Никогда раньше не ела и не готовила настолько вкусные и нежные котлетки. Рецепт шикарный, всем советую попробовать, к тому же он без жарки. Всегда удивлялась как в столовых получаются такие вкуснющие котлеты. Не во всех, конечно, в некоторых. А недавно попробовала точно такие же в одном известном доме отдыха. Сразу задалась целью выведать у кого-нибудь этот рецептик. Нашла, делюсь с вами. Давайте приготовим. Все ингредиенты, как всегда, в конце статьи. И там же, после котлет вас ждет еще кое-что не менее привлекательное и аппетитное. Еще несколько блюд, которые вы, возможно пропустили. А еще, друзья, сегодняшний рецепт обязательно выйдет в формате короткого видео на нашем канале в Максе Это будет очень скоро, а пока можете посмотреть там множество других вариантов нашей вкусной домашней еды и не только. ✅ Как приготовить Итак, начнем готовить. Для начала заготавливаем мясной фарш, идеально из свин

Каждый огородник сталкивался с одной и той же проблемой ранней весной: семена либо не всходят вовсе, либо появляются слабые, бледные ростки, которые сразу же тянутся к окну, становясь длинными, хрупкими и неравномерными. Вы переставляете ящики, поворачиваете их то одной, то другой стороной — но результат всё равно не радует. Знакомо? У меня есть решение, которое может показаться неожиданным, но работает на удивление эффективно. Секрет «жирной» рассады Я эту хитрость уже дано знаю, много лет назад пользовалась фольгой, а сейчас материалом, который называется фольгированный утеплитель или отражающая теплоизоляция. Признаться, я думала многие знают этот секрет, но недавно моя подруга рассказала следующую историю. Каждый раз, когда я видела рассаду соседки, меня поражало, насколько она плотная, крепкая и ровная — совсем не такая, как у меня. Я неоднократно спрашивала: «Как тебе это удаётся?». Она лишь улыбалась и отшучивалась: «Просто у меня ручки золотые!» Но однажды правда всплыла:

Рецепт: Яйцо 1 шт. Соль щепотка Сахар 120 г Растительное масло 70 г Лимон 1 шт. Молоко 220 мл. Мука 240 г Разрыхлитель 10 г Способ приготовления: Смешать яйцо с щепоткой соли и сахаром, по желанию добавить ванилин или ванильный сахар. Влить растительное масло. Для пирога нам потребуется один лимон среднего размера. Нам натереть цедру лимона. Цедры на моём лимоне оказалось совсем мало добавляю 1 ч. л. сушёной цедры лимона. Выдавить сок лимона и отправить в тесто, перемешать. Добавить молоко. Сразу же муку и разрыхлитель. Перемешать до однородного состояния. Тесто получается средней густоты, оно легко стекает с лопатки. Чтобы пирог был красивого жёлтого цвета, можно добавить куркуму. Я добавила 0.5 ч. л. в пироге приправа чувствоваться не будет. Выпекать в мультиварке. Можно выпекать в духовке 40-45 минут при 180 градусах. Чашу смазываю растительным маслом, выливаю тесто. Диаметр чаши 20 см. Выпекаю на режиме "выпечка" 1 час. Даём пирогу остыть и можно пить чай. Приятного чаепития.

Однажды пришла в гости к подруге и попробовала у нее закуску из фаршированных кальмаров. Мне она очень понравилась и я стала готовить ее в своей семье. Хочу поделиться этим рецептом с вами. Кальмары - это диетический и очень полезный продукт, богатый легкоусвояемым белком, витаминами (группы B, C, E, PP) и минералами (йод, цинк, железо, фосфор, магний, селен), что улучшает работу щитовидной железы, укрепляет иммунитет, поддерживает нервную систему, сердечно-сосудистые функции, улучшает память и состояние кожи, а также способствует детоксу организма благодаря таурину и антиоксидантам. Они низкокалорийные, что делает их идеальными для контроля веса, и содержат омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Подготовить все ингредиенты. Кальмары хорошо промыть и выпотрошить, затем залить кипятком, чтобы слезла плёнка. Грязную воду слить и промыть кальмары ещё раз. Воду хорошо посолить. Как вода закипит, забросить кальмары и варить ровно 1 минуту (независимо от того кипит вода или нет).Затем вытащит