Левая колонка
Последний визит: вчера 18:12
Фильтр
Поделилась темой
Магия на противне. Как простая соль превращает курицу в шедевр 
Привет, мои любимые хозяюшки! 
Давайте сегодня делиться не просто рецептами, а маленькими кухонными чудесами. У меня именно такое - блюдо из серии «поставила и забыла», а на выходе - восторг, хруст и сочность.
Речь о курице, запечённой на соляной подушке. Звучит экзотично, но это один из самых проверенных и надёжных способов получить идеальную птицу. Никакого маринада, никаких лишних движений. Только курица, соль и ваше время. Давайте сегодня делиться не просто рецептами, а маленькими кухонными чудесами. У меня именно такое - блюдо из серии «поставила и забыла», а на выходе - восторг, хруст и сочность.В чём фокус? Соль работает как тепловой щит. Она вытягивает лишнюю влагу, но при этом «запечатывает» мясо изнутри, не давая сокам испариться. В результате корочка золотится и хрустит, а мякоть тает
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
303
- Наталья Бакулинаг. Апшеронск (Апшеронский район)
- елена казакова(головачева)апшеронск
- Тамара Орловаг. Апшеронск (Апшеронский район)
830
- Самые Полезные Советы805040 подписчиков
- Наши домашние любимцы129100 подписчиков
- Сели поели59894 подписчика
- ШЕДЕВРЫ КУЛИНАРИИ - Вкусные рецепты80146 подписчиков