
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Хлеб, который всегда получается. Даже впервые
Признаюсь честно: долгое время мысль о домашнем хлебе вызывала у меня трепет. Мне казалось, что это удел избранных, у кого есть сила для долгого замеса, терпение для многоэтапной опары и врожденный дар чувствовать тесто. Пока я не наткнулась на один простой рецепт. Его суть была в обратном: не месить, а просто смешать. Не контролировать каждую минуту, а довериться времени. И знаете, это сработало. Теперь запах свежего хлеба из моей духовки — это не что-то из области фантастики, а привычная, очень уютная реальность выходного дня. Этот способ напоминает старые деревенские рецепты, где ценилась не суета, а рациональность. Смешал раз — и можешь заниматься своими делами, пока в миске тихо происходит самое интересное. Современная жизнь только подхватила эту мудрость. Для одной буханки мне нужно всего: 3 полных стакана пшеничной муки (меряю тот же стакан на 300 мл), 2 чайные ложки соли, 1 чайная ложка сухих дрожжей и 1,5 стакана теплой воды. Вода должна быть именно приятно теплой, примерно ка
Показать еще
48 комментариев
268 раз поделились
5.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
473
- Лариса Малышева(Баландина)г. Ясный (Ясненский район)
- АЙНАГУЛЬ ДАУЛБАЕВА(ЕРМАГАМБЕТОВА)г. Ясный (Ясненский район)
- Иван и Елена Закладные(Лысенко)ст. Новоорск (Новоорский район)
- Елена и Сергей Митцевыг. Ясный (Ясненский район)
77
- Правительство Оренбургской области69062 подписчика
- Национальные проекты России1472487 подписчиков
- ✅ Удивительные истории132770 подписчиков
- Кировская Меховая Компания "Герда"12769 подписчиков
- 👉 Советы и Рецепты ✔128389 подписчиков