Татьяна Стафиевских

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ

Этот пирог — идеальный ужин для всей семьи! Нежное тонкое тесто на сметане, сочная мясная начинка с картофелем и ароматной зеленью — сочетание, которое невозможно не полюбить. Готовится несложно, а получается таким вкусным и сытным, что разлетается моментально! Очень советую попробовать — это рецепт, который точно захочется повторять снова и снова.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
✅ Мука — 350 г
✅ Сливочное масло — 90 г
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Сметана 15% — 200 г
✅ Разрыхлитель — 8 г
✅ Соль — щепотка
Для начинки:
✅ Фарш (свинина + куриное бедро) — 400 г
✅ Картофель — 200–250 г
✅ Лук репчатый — 1 шт.
✅ Соль, специи, зелень — по вкусу
Для смазывания:
✅ Желток — 1 шт.
✅ Молоко — 1