Этот пирог — идеальный ужин для всей семьи! Нежное тонкое тесто на сметане, сочная мясная начинка с картофелем и ароматной зеленью — сочетание, которое невозможно не полюбить. Готовится несложно, а получается таким вкусным и сытным, что разлетается моментально! Очень советую попробовать — это рецепт, который точно захочется повторять снова и снова. ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: ✅ Мука — 350 г ✅ Сливочное масло — 90 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сметана 15% — 200 г ✅ Разрыхлитель — 8 г ✅ Соль — щепотка Для начинки: ✅ Фарш (свинина + куриное бедро) — 400 г ✅ Картофель — 200–250 г ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Соль, специи, зелень — по вкусу Для смазывания: ✅ Желток — 1 шт. ✅ Молоко — 1