Ольга Левина-Абашкина

Последний визит: 13:50

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Левина-Абашкина

6 апр

Так Просто

Сочный творожный кулич

Очень понравилось тесто — легкое, нежное, вкусное! Этот рецепт особенно подойдет тем, кто любит влажное тесто, пропитанные пироги-тортики и т.п., а также, кто хочет затратить минимум времени на выпечку кулича, т.к. тесто просто вымешивается ложкой и поднимается всего 1 раз - в формах.
Ингредиенты:
Опара:
1 ст.л. с горкой муки
1/4 стакана молока (чуть теплого)
20-25г свежих дрожжей (можно 8 грамм сухих)
1 ч.л. сахара
Тесто:
250 г творога
50 г сливочного масла
2/3 стакана сахара
2/3 ч.л. соли
2 яйца
1 желток
2 стакана муки
2/3 стакана изюма (я добавляла еще цукаты)
ванилин
вся опара
Приготовление (подготовка 2 ч 40 мин, готовка 50 мин):
1. Оп