ㅅ ЛЮДМИЛА 💋💋 Мунтян ♥️♥️

Друзья, добрый день! Сегодня хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом - настоящим праздником для шокоголиков! Вкусный, влажный, нежнейший пирог с насыщенным вкусом шоколада, а еще и без муки! Вы только посмотрите на его текстуру! Жаль не могу передать аромат и вкус. Вид у этого десерта может и не самый презентабельный, но вкус все компенсирует! Поверьте! Нужно всего пять ингредиентов! Яйца, масло, соль, сахарная пудра и шоколад. Шоколад лучше взять 75-80%. Я делала и с проф.шоколадом, и с обычными плитками. Когда жила в России, брала Бабаевский 75%. Шоколад (если это плитки) нужно поломать на небольшие кусочки. Сливочное масло нарезать на небольшие кубики. Сложить все в миску и поставить на водяную баню. В процессе топления хорошо перемешать пару раз. Когда смесь будет горячей, можно снять с огня и довести до однородности уже без водяной бани. Нужно получить вот такую однородную красивую массу. Пока шоколадная масса остывает, займемся яйцами. Отделяем белки от желтко

Представляю вам рецепт медового тортика, приготовленного необычным и очень быстрым способом! Никакого раскатывания теста – только наслаждение вкусом и ароматом. Этот пышный, ароматный торт весом более 1,5 кг готовится всего за 30 минут и идеально подходит как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола. Рецепт: (стакан – 250 мл) Сливочное масло – 150 гр. Яйцо -2 шт. Сахар – 200 гр. (1 ст.) Мука – 320 гр. (2ст) Сода – 1ч.л. Мед – 2ст.л. Крем: Сметана – 400 гр. Сахарная пудра – 2-3ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. В кастрюлю кладем 150гр сливочного масла. Добавляем 200 гр сахара. 2ст.л. меда. Ставим на огонь, доводим до кипения, как начнут появляться пузырьки, добавляем 1ч.л. соды, перемешиваем и сразу убираем с огня. Масса начнет пенится, так и должно быть. Дадим остыть. Остывшая масса стает карамельного цвета. Вводим по одному 2 яйца, взбиваем миксером Добавляем просеянную муку 320 гр. Тесто готово. Половину теста кладем на стандартный противень от духовки, заст

Шоколадное печенье без сахара! простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 200 г. темного шоколада без сахара 60 г. сливочного масла 2 яйца С1 100 г. эритрита (или 100 г. сахара) 100 г. муки 12 г. разрыхлителя соль Приготовление: 1. Для начала топим сливочное масло, отправляем его в шоколад и топим шоколад, отдельно смешиваем яйца, соль и эритрит и отправляем в шоколад и замешиваем до однородности; 2. Муку смешиваем с разрыхлителем и отправляем в шоколадную смесь, замешиваем до однородности и выкладываем ложкой на коврик для выпекания и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут (я выпекал 20 минут); 3. Достаем, даём остыть и всё! Шоколадное печенье без сахара ГОТОВО! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных рецептов! #печенье #шоколадноепеченье #выпечка #рецепт #рецептпеченья #рецепты #вкусноепеченье #печеньебезсахара #кчаю #печеньерецепт #какприготовить #простоепеченье #безсахара #быстроепеченье #домашнеепеченье #простойрецепт #к

Сегодня делимся подробным рецептом потрясающего торта «Сникерс» — готовится просто, а на вкус как из кондитерской. Печём шоколадный бисквит 4 яйца взбиваем с щепоткой соли и 180 г сахара до пышной светлой массы (5–6 минут). Просеиваем 130 г муки, 50 г какао и 1 ч. ложку разрыхлителя — вмешиваем в два приёма лопаткой снизу вверх. Добавляем 50 мл молока и 50 мл растительного масла без запаха, аккуратно перемешиваем до однородности. Выливаем в форму 24 см (дно застелить пергаментом). Выпекаем при 180 °C (верх-низ) 30–35 минут до сухой шпажки. Остужаем 10 минут в форме, затем на решётке. Разрезаем на 2 коржа. Варим солёную карамель 150 г сахара растапливаем на среднем огне до янтарного цвета (не перемешивать вначале). Вливаем 150 мл подогретых сливок и добавляем 40 г сливочного масла — варим до растворения комков. Снимаем с огня, добавляем 150 г обжаренного солёного арахиса. Остужаем. Готовим крем-чиз 300 г холодных сливок 33 % взбиваем с 2 ст. ложками сахара до пиков. Добавляем 300 г твор

Невероятно влажный, сочный и насыщенный — как мягкий трюфель в формате торта 📏 Диаметр формы: 16 см 🎂 Высокий торт, 8 тонких коржей ⏳ Созревание: обязательно 10–12 часов 🍫 КОРЖИ Ингредиенты: Яйца — 3 шт (комнатной температуры) Сахар — 360 г Мука — 250 г Какао (хорошего качества) — 80 г Сода — ¼ ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Молоко — 180 г Тёплая вода — 180 г Яблочный уксус — 1,5 ч. л. Растительное масло (без запаха) — 60 г Соль — ¼ ч. л. 🔪 Подробное приготовление коржей: 1. Жидкая основа В глубокой миске соединить яйца и сахар. Перемешать венчиком или миксером на минимальной скорости, только до объединения — взбивать не нужно. 2. Добавляем жидкости Влить молоко, тёплую воду, растительное масло, добавить соль. Перемешать до однородности. 3. Сухие ингредиенты В отдельную миску просеять муку, какао, разрыхлитель и соду. Добавить сухую смесь в жидкую — аккуратно перемешать лопаткой или венчиком, без фанатизма. 4. Кислота Влить яблочный уксус — он активирует соду и сделает коржи о