Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 20 янв
Фильтр
400 гр.творога
4 белка взбить
сах.зам по вкусу
Все смешать и выпечь при 180градусах 15 минут
глазурь : 4 желтка
250 мл. молока
1 ст.л кукурузного крахмала
3 ч.л какао
15 гр желатина
В холодное молоко отправляем набухший желатин, нагреваем на медленном огне до растворения желатина, далее всыпаем все остальное , вмешиваем желтки и при постоянном помешивании увариваем до загустения ,снимаем с огня и немного остужаем ,в форму где пеклась запеканка выливаем половину глазури ,сверху запеканку и заливаем оставшейся глазурью .
После застывания режем как нравится .
P.S здесь ингредиенты на одну порцию , я сделала половину
4 белка взбить
сах.зам по вкусу
Все смешать и выпечь при 180градусах 15 минут
глазурь : 4 желтка
250 мл. молока
1 ст.л кукурузного крахмала
3 ч.л какао
15 гр желатина
В холодное молоко отправляем набухший желатин, нагреваем на медленном огне до растворения желатина, далее всыпаем все остальное , вмешиваем желтки и при постоянном помешивании увариваем до загустения ,снимаем с огня и немного остужаем ,в форму где пеклась запеканка выливаем половину глазури ,сверху запеканку и заливаем оставшейся глазурью .
После застывания режем как нравится .
P.S здесь ингредиенты на одну порцию , я сделала половину
сельдь,вареная свекла,яйцо,вареная морковь,лук,соус.
Соус:
1 сырой яичный желток
1.ч.л горчицы
2 ст.л лимонного сока
50мл.молока
смешать желток,гочицу,лимонный сок , добавить теплое молоко,хорошо перемешать .ставим на очень медленный огонь и держим , пока соус не загустеет минут 5. Я морковь и свеклу и яйцо тру на мелкую терку , тогда шубка прям тает во рту .
Соус:
1 сырой яичный желток
1.ч.л горчицы
2 ст.л лимонного сока
50мл.молока
смешать желток,гочицу,лимонный сок , добавить теплое молоко,хорошо перемешать .ставим на очень медленный огонь и держим , пока соус не загустеет минут 5. Я морковь и свеклу и яйцо тру на мелкую терку , тогда шубка прям тает во рту .
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
48
- Светлана КарпухинаКазань
- вячеслав крупновМосква
- Ильхам КасимовКазань
- Елена БабушкинаТольятти