Лучший рецепт в мире! Мягкие и нежные кексы, которые тают во рту😋
✅Ингредиенты для 12 кексов: 4 яйца 150 г сахара (примерно 1/2 стакана) 60 мл молока (примерно 1/4 стакана) 80 мл масла (примерно 1/4 стакана + 2 ст. л.) 100 г растопленного сливочного масла (чуть меньше 1/2 стакана) 200 г муки (примерно 1,5 стакана) 10 г разрыхлителя (1 пакетик) Щепотка соли (примерно 3 г) Натертая цедра 1 лимона (только желтая часть для аромата) Немного сахара для посыпки
✅Готовим: Приготовление теста: В большой миске взбейте яйца с сахаром до пышной плотной пены. Этот шаг важен для воздушности кексов. Постепенно добавьте натертую лимонную цедру, растопленное сливочное масло, растительное масло и