Светлана Лихацкая

Последний визит: 22:04

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Лихацкая

13 сен 2025

Поделилась темой

Выпечка - Вам понравится!

ЛАКОМСТВО ИЗ ТВОРОГА

творог- 500гр

слив масло- 80гр

сметана- 130гр

яйца- 4шт

сахар-90-110гр

ван сахар- 10гр

крахмал/мука/манка- 15гр

лим сок- 2стл

цедра апельсина/лимона

куркума- 1/3чл, по желанию

мак-30гр

сухофрукты- 150гр
-В миске смешать творог, растопленное слив масло, сахар, ван сахар, куркуму, цедру, лим сок, сметану
-Добавить крахмал и муку, перемешать
-По одному добавить яйца, каждый раз хорошо перемешивая
-В отдельную миску отложить немного творожной массы и добавить туда мак
-В остальную массу добавить сухофрукты
-В форму вылить сначала массу с маком, а затем массу с сухофруктами
-Выпекать в разогретой до 160град духовке 40-50мин
-На дно духовки по желан

Светлана Лихацкая

12 сен 2025

Поделилась темой

ВкусНяшка🍳

Скумбрия в шикарном маринаде

В таком маринаде скумбрия не уступает красной рыбе
Ингрeдиенты:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вoда 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л
Приготовление:
Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить лучше на сутки м