
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
00:52
21 комментарий
529 раз поделились
4.4K классов
- Класс
Поделилась темой
Вкусный зельц в бутылке — отличная мясная замена колбасе
Продукты:рулька свиная – 2 кг;
ножка свиная небольшого размера – 1 шт.;
чеснок – 3-4 дольки;
луковица – 3 шт.;
лавровый лист – 1- шт.;
душистый перец – 2-3 горошинки;
черный перец – 8-10 горошинок;
желатин – 1 ст. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗЕЛЬЦ В БУТЫЛКЕ:
Свинину замочите в холодной воде на ночь, чтобы вышла кровь и шкурка хорошо отмокла. Посуду следует поставить в холодное место, воду поменяйте 2-3 раза. Вымоченные куски выскоблите ножом. Если имеется щетина, то опалите мясо над газовой горелкой либо зажигалкой. При помощи острого ножа уберите ороговевшие копытца.
Разрубите свинину на кусочки среднего размера и сложите все в кастрюлю.
272 комментария
1.4K раз поделились
9.9K классов
- Класс
Поделилась темой
33 комментария
237 раз поделились
1.9K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
25
- Вадим Шиловд. Хабарское (Богородский район)
- Надежда ТебекинаНижний Новгород
- Владимир МуралевНижний Новгород