Николай Витцивский

Последний визит: 16 окт 2021

Фильтр

Готовим дома. Соус из белой фасоли.

✔ Ингредиенты:

▪ Фасоль белая в своем соку - 1 банка
▪ Соль - 0,5 ч. ложки
▪ Сахар - 0,5 ч. ложки
▪ Горчица - 1 ч. ложка
▪ Сок лимона - 0,5 лимона
▪ Масло растительное - 100 мл.
▪ Перец белый - 15 гр.

Приготовление:
Фасоль вынимаем из банки, сливаем сок.

При помощи погружного блендера фасоль перетираем.

Добавляем соль и перец, взбиваем блендером.

Теперь добавим сахар и горчицу и вновь взбиваем.

Выжимаем в соус сок половинки лимона, тщательно взобьем.

В последнюю очередь вливаем тонкой струйкой масло растительное, аккуратно перемешаем.

Консистенция соуса отрегулируем по вкусу и вот - соус готов. Приятного аппетита!