Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 18:38
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
поделилась публикацией
Горбуша малосольная "По-дальневосточному": с утра делаю к вечеру готово, или наоборот
✅ Ни одного праздника без этой рыбки. Рецепт быстрого посола горбуши в масле. Солила сегодня к ужину и решила поделиться с Вами, а вдруг, кому-нибудь пригодится. Рецепт:
горбуша филе - 700г
соль - 1,5ст.л.
сахар - 1ч.л
черный перец - по вкусу
Растительное масло - 100мл
лавровый лист - 2-3шт
лук - по желанию СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Горбушу размораживаем но не до конца, чтобы легче было разделывать на филе. Из головы и обрезков варю рыбный суп, всё идет в дело, ничего не пропадает. Подготовленное филе порежем на порционные кусочки, у меня филе получилось 700 г. В миску кладем соль 1,5ст.л. и 1ч.л. сахара, все перемешиваем, сахар нужен чтобы придать рыбе более мягкий вкус. В контейнер кладем рыбу, солим, перчим, добавляем лавровый лист и заливаем маслом 100 мл. Оставляем на 10 часов, через 10 часов можно пробовать. Еще иногда я люблю добавлять репчатый лук к рыбе, особенно если подаю такую рыбку к отварной картошке. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Поддержите пожалуйста Мой канал
Показать еще
Поделилась темой
МАНТЫ БЕЗ МАНТОВАРКИ — НА СКОВОРОДЕ
Манты на сковороде — это отличная альтернатива классической мантоварке. Снаружи они получают аппетитную поджаристую корочку, а внутри остаются невероятно сочными и ароматными. Такой способ приготовления удобен, не требует специальной техники или посуды и идеально подходит для домашнего ужина. 
Ингредиенты (на 4 порции):Для теста:
Мука — 500 г
Вода — 200 мл (тёплая)
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 ч. ложка
Для начинки:
Мясной фарш (говядина, баранина или смешанный) — 500 г
Лук — 2–3 шт. (много, для сочности)
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Зира (по желанию) — щепотка
Для жарки и тушения:
Растительное масло — 2–3 ст. ложки
Вода — 200–250 мл
Поделилась темой
Очень простой и быстрый пирог с чёрной смородиной
Все смешал и готово!
С приготовлением такого пирога справится любая хозяйка, так что не откладывая приступайте к выпеканию.Продукты:
- муκа — 400 гр.
- маргарин, мягκий — 200 гр.
- сахар — 200 гр.
- яйца — 4
- разрыхлитель — 2 ч.л.
- 1 паκетиκ ванильнοгο сахара
- 5 ст. лοжеκ мοлοκа
- 300 гр. чернοй смοрοдины (свежей или замοрοженнοй)
Готовим:
1. Mаргарин смешать с сахарοм и яйцами, вливаем мοлοκο.
2. Просеять муку и добавить в нее разрыхлитель и ванильный сахар. Ввести жидкую смесь из сахара, яиц и молока, все перемешать с помощью миксера.
3. Аккуратно вмешиваем черную смородину в тесто.
4. Выкладываем тесто в форму (24 см.), смазанную мас
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
264
- Виталик )))пгт. Черноморское
- Юрий СлизовскийВоронеж
- Алена ВысотинаСевастополь
- Александр ТкачёвСветлогорск