ГАЛИНА ЧЕТВЕРКИНА-ТЮКАЛОВА

Здравствуйте, друзья! Бывают такие рецепты, которые выручают в любой ситуации — и к ужину, и на праздник, и когда просто хочется чего-то вкусного и хрустящего. Этот салат именно из таких. Делается за считанные минуты, а на вкус — будто из корейского ресторана. Всего-то полкочана капусты и одна свёкла, но результат каждый раз превосходит ожидания. Необходимые ингредиенты: Капуста — 800 г, Свёкла — 1 средняя, Чеснок — 2 зубчика, Кориандр молотый — 1 чайная ложка, Паприка — 1 чайная ложка, Сахар — 1 столовая ложка, Уксус 9% — 30 мл, Соль — по вкусу. Капусту тонко нашинкуйте — чем тоньше, тем вкуснее и нежнее получится салат. Свёклу очистите и натрите на тёрке для корейской моркови или на обычной крупной — главное, чтобы полоски были длинные. В большой миске соедините капусту и свёклу, слегка помните руками, чтобы овощи стали мягче и пустили немного сока. Добавьте кориандр, паприку, сахар, соль и измельчённый чеснок. Всё тщательно перемешайте. Затем влейте уксус и ещё раз перемешайте. Если

Батончики из овсяных хлопьев. Это так просто и очень очень вкусно. Получается с первого раза, а меняя наполнитель можно получать каждый раз новый вкус. Рецепт: овсяные хлопья -250 орехи или семечки -80г сливочное масло -70г сахар -50г мед -100г курага -80г шоколад -80г соль -1/2ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Грецкие орешки грамм 80 порежем ножом, можно орешки заменить на любые другие орешки или на семечки подсолнечника или тыквенные например. Берем сковороду и насыпаем 250 грамм овсяных хлопьев, я буру овсяные хлопья быстрого приготовления, которые нужно варить 5 минут. добавляем орешки и жарим помешивая на среднем огне минут 5-7. Порежем курагу 80 грамм, можно заменить на изюм, чернослив. Ножом порубим плитку шоколада весом 80 грамм. Теперь когда овсяные хлопья подсушились, снимаем с огня. В сковороду кладем 70 грамм сливочного масла и добавим 50 грамм сахара, как сахар с маслом растопится добавляем 100 грамм меда. Перемешиваем, мед не нужно доводить до кипения нужно лишь все прогреть. Теп