
Левая колонка
Фильтр
- Класс
- Класс
Поделился темой
Теперь скумбрию в духовке запекаю только так. Делюсь рецептом необычного маринада.
Замороженную скумбрию достать за полчаса до начала работы. Как только чуть оттает, сразу почистить и разделить на порционные кусочки. Важно не дать рыбе полностью разморозиться, иначе нарезать ее аккуратно будет весьма проблематично.
Для маринада в миску поместить сметану, ее жирность особого значения не имеет. Добавить соевый соус и русскую горчицу.
Смешать. Выложить скумбрию и нарезанный полукольцами репчатый лук.
Аккуратно перемешать, чтобы вся рыба покрылась маринадом, но кусочки при этом сохранили свою целостность и не развалились. Оставить на 30-60 минут для пропитывания.
Форму, пригодную для
52 комментария
819 раз поделились
6.3K классов
- Класс
00:31
Нежная рыбка без единой косточки: рецепт, по которому хочется готовить снова и снова
Сегодня я к вам с рецептом нежнейшего хека или минтая в сметанном соусе, который навсегда заставит изменить ваше мнение о том, что эта рыбка когда-то считалась сорной. Простота приготовления и невероятный вкус — вот главные причины попробовать приготовить рыбу именно по этому рецепту. https://ok.ru/group/70000000389722 на нашу группу и давайте готовить вместе! Необходимые ингредиенты: Хек или минтай — 1 кг Вода — столько, чтобы было вровень или чуть выше рыбы в кастрюле Лавровый лист — 1 шт. Чёрный перец горошком — 8 шт. Душистый перец горошком — 2 шт. Соль — по вкусу Для соуса: Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. М
Просто с Марией
Эксперт
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту