Маринованные шампиньоны 🍄🟫
Для готовки салатов и маринадов использовую ароматное оливковое масло Monini. Заказываю на Ozon: https://vk.cc/cTnhQF
Ингредиенты:
Шампиньоны 400-500 гр.
Вода 1 л.
Соль 1 ч.л.
Лук репчатый 1 шт.
Укроп 2-3 веточки
Чеснок 1 зубчик
Для маринада:
Уксус яблочный 5% 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1,5 ст.л.
Черный молотый перец
Оливковое масло ароматное 3 ст.л.
Горчица зернистая 1 ч.л.
Приготовление:
Грибы хорошо промыть и почистить при необходимости. Переложить в кастрюлю, добавить соль и горячую воду. Довести до кипения и поварить 5 минут. Слить воду.
Для маринада смешать все ингредиенты.
Нарезать репчатый лук и укроп, соединить их в глубокой тарелке, добавить чеснок. Промять хорошо руками. Добавить туда шампиньоны и маринад. Все хорошо перемешать и можно наслаждаться!
#рецепты #вкусноипросто #еда #рекомендации #хочуврек #рек