Анжела ---------

Последний визит: вчера 23:13

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Картошка по-купечески — вкусно, сытно и по-домашнему

Когда не хочется выдумывать что-то сложное, а просто хочется вкусного ужина — выручает картошка по-купечески.
Простое блюдо, которое пахнет уютом и детством

Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Фарш (любой) — 400 г
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:

Обжарьте фарш до лёгкой корочки.

Добавьте нарезанный лук и тёртую морковь, обжарьте всё вместе.

Выложите всё в форму, сверху добавьте картофель, нарезанный кружочками.

Посолите, поперчите, добавьте немного воды (или сливок).

Запекайте при 190 °C около 40 минут, пока не появится румяная корочк

Домашние сырные лепёшки — быстро и вкусно

Сырные лепёшки — это отличный вариант для завтрака или перекуса.
Готовятся очень просто, а результат всегда радует: тёплые, ароматные, с тянущимся сыром внутри.
Ингредиенты:

Мука — 200 г
Сыр твёрдый — 150 г
Кефир — 150 мл
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка

Приготовление:
Сыр натрите на тёрке.
Смешайте муку, яйцо, кефир, разрыхлитель и соль.
Добавьте сыр и замесите мягкое тесто.
Разделите на лепёшки и обжарьте на сухой сковороде или запеките в духовке при 180°С около 15 минут.
Готовые лепёшки можно подавать с зеленью, сметаной или просто с чаем.