Целая гора легкой выпечки к чаю практически без затрат👌
✅Готовим: В глубокой миске смешайте творог, сахар, 2 желтка, сливочное масло, соль, ванилин и разрыхлитель. Затем погружным блендером измельчите все в однородную массу. Только теперь введите муку и замешайте плотное, эластичное тесто. Перенесите его на рабочую поверхность и раскатайте в плоский лист. Обычной чашкой вырежьте из него кружки одинакового размера. Сложите их по 5-7 штук вместе. Теперь аккуратно придайте форму, просто разделив кружки пополам при помощи длинной шпажки, аккуратно надавливая ей по середине стопки с кружками. Перенесите заготовки на застеленный пергаментом противень. Отправьте в заранее разогретую до 180 градус
✅ Готовим: В кипяток всыпаем кофе растворимый, сахар, сухари. Перемешиваем и оставляем до полного остывания. Всыпаем лимонную кислоту, дрожжи, изюм. Накрываем банку марлей, затем укутываем полотенцем и оставляем на 2 часа. Если вы пробуете и не хватает кислоты или сладости, добавьте еще и оставьте на 30 минут. Процеживаем квас, разливаем по бутылкам или в банку, закрываем крышкой и отправляем в холодильник. Напиток можно уже пить через 3 – 4 часа, но лучше оставьте на ночь, чтобы он хорошо настоялся и приобрел характерную для кваса резкость. Получается напиток просто идеальным, свежим, ароматным, в меру сладким и приятным. Главное – берите о