
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
МОЛОЧНЫЙ ПИРОГ. Быстро. Очень вкусно.
Влажный, сливочный пирог на горячем молоке.
Очень просто и вкусно. По-быстренькому к чаю 😉 Такой мягкий, нежный и вкусный. Ингредиенты:
- мука (440 гр.)
- молоко (300 мл.)
- яйцо (5 шт. или 280-300 гр.)
- сахар (250 гр.)
- разрыхлитель (10 гр.)
- ванильный сахар (8 гр.)
- соль (2 гр.)
- сливочное масло (100 гр.) 1. В миске объединяю яйца, сахар и ванильный сахар 2. Взбиваю миксером на высокой скорости до увеличения массы в 3 раза 3. В сотейнике объединяю молоко и сливочное масло 4. На среднем огне довожу до кипения, и снимаю с огня (не кипячу) 5. В миске объединяю муку, разрыхлитель, соль 6. В яичную массу всыпаю 1/2 часть муки 7. Перемешиваю миксером на низкой скорости 8. Вливаю 1/2 часть горячего молока с маслом (не остужаю молоко). Перемешиваю 9. Всыпаю оставшуюся муку. Перемешиваю 10. Вливаю вторую часть молока. Перемешиваю 11. Заливаю тесто в форму (у меня размер 32х23 см), застеленную пергаментом. Пергамент использую силиконизированный. Силиконизированный пергамент — это наст
Показать еще
6 комментариев
77 раз поделились
1.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
252
- Марина Гордая (Горук)г. Белорецк (Белорецкий район)
- Катюшка Юрочкинаг. Белорецк (Белорецкий район)
12
- Домовята (Помощь, проход по ссылочкам)1500 подписчиков
- Популярная наука54803 подписчика
- Убойный юмор217638 подписчиков