
Левая колонка
Фильтр
Поделился видео
- Класс
Поделился темой
Сочники, как будто из кафетерия 80-х
Приветствую, дорогие друзья!Хочу начать с маленького вопроса к вам: кто в детстве обожал сочники? Где вы их чаще всего ели — дома, где их пекла мама или бабушка, или, может, бегали за ними в школьный (или местный) кафетерий, где они были горячими, румяными и невероятно вкусными?
Напишите в комментариях, мне так приятно читать ваши воспоминания! Они согревают не меньше, чем свежеиспечённый сочник с тёплым творогом…
По классике тесто раскатывают не слишком тонко, но я люблю потоньше, тогда сочники получаются особенно нежными и тают во рту. И размер делаю мини, на пару укусов. По мне, так даже вкуснее!
Из указанного количества продуктов у меня получаетс
40 комментариев
208 раз поделились
1.6K классов
Поделился заметкой
- Класс
Поделился видео
- Класс
поделился публикацией
Для меня это лучшее заливное тесто для сладких пирогов (10 вариантов начинки)
Всё очень просто, легко и быстро! Тесто замешивается за несколько минут и миксер для него не понадобится. Показываю 10 вариантов разной замечательной начинки для заливного теста. Это прекрасное тесто, которое сочетается с любыми ягодами, фруктами, вареньем, цедрой, а еще его готовлю с вареной сгущенкой и творожными шарками. Тесто сладкое, нежное, пористое и воздушное. Оно невероятно ароматное и вкусное! Заливное тесто. В миске 1 минуту взбиваем венчиком яйца (2 шт. СО), сахар (140 г) и соль (1 щепотка). Вливаем молоко (100 мл, не подогреваем), растительное масло (9 ст. л.) и еще раз хорошо перемешиваем венчиком. Муку (200 г, высший сорт) перемешиваем с разрыхлителем (1 ч. л. с большой горкой) и порциями добавляем в миску. Перемешиваем венчиком и получаем густоватое тесто. 1. С вареной сгущенкой. Использую простой прием, при котором начинка в жидком тесте никогда не опустится на дно пирога. Чтобы удобно было вынимать готовый пирог, форму (17 х 21 см) выстилаем 2 кусками пергамента и см
Показать еще
187 комментариев
1.6K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделился заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
323
- Любовь Гордеева(Макридина)Саратов
- Генадий ЧувахинСаратов
- Нина Сергеевна Проскуроваг. Печора (Коми Республика)
7
- Чёрный Юмор708428 подписчиков
- Дачные истории59696 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты390901 подписчик
- ГОРЯЧИЙ ЮМОР38312 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи887977 подписчиков