
Левая колонка
Последний визит: вчера 11:52
Фильтр
Поделилась темой
00:59
56 комментариев
411 раз поделились
3.8K классов
поделилась публикацией
Маленькие колбаски (Мититеи). Отличаются от котлет и формой, и составом, и вкусом.
Маленькие колбаски-котлеты из фарша, их еще называют Мититеи. Они отличаются от котлет не только формой, но и составом. В фарш обязательно добавляется сода, благодаря чему котлетки-колбаски получаются нежными и пышными. Секрет вкусных мититей — в правильном фарше, пряностях и способе приготовления. Рецепт: Фарш -500гр. Сода -1/3ч.л. Соль -1/2ч.л. Крахмал -1ч.л. Чеснок -2-3зуб. Сливки или молоко -2-3ст.л. Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 500гр фарша любого, у меня говядина со свининой, добавляем соль 1/2ч.л., соду 1/3ч.л, 1ч.л крахмала, черный перец по вкусу, измельченный чеснок, 2-3ст.л сливок или молока, хорошо перемешиваем. Теперь нужно фарш хорошо отбить, мне удобно это делать в мешочке, отбиваю минут 5 не меньше. Если есть время можно убрать фарш в холодильник на 1 час, если нет приступаем к приготовлению сразу. Берем 40-50гр фарша и формируем колбаски, для лучшего результата руки смачиваем в воде. У меня всегда получается 10-11 шт. Берем сковороду налива
Показать еще
50 комментариев
476 раз поделились
5.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Заливной лимонный пирог к чаю, рецепт проще простого, на приготовление теста трачу не более 5 минут
Рецепт:
Яйцо 1 шт.
Соль щепотка
Сахар 120 г
Растительное масло 70 г
Лимон 1 шт.
Молоко 220 мл.
Мука 240 г
Разрыхлитель 10 г Способ приготовления:
Смешать яйцо с щепоткой соли и сахаром, по желанию добавить ванилин или ванильный сахар.
Влить растительное масло.
Для пирога нам потребуется один лимон среднего размера. Нам натереть цедру лимона.
Цедры на моём лимоне оказалось совсем мало добавляю 1 ч. л. сушёной цедры лимона. Выдавить сок лимона и отправить в тесто, перемешать.
Добавить молоко. Сразу же муку и разрыхлитель. Перемешать до однородного состояния. Тесто получается средней густоты, оно легко стекает с лопатки. Чтобы пирог был красивого жёлтого цвета, можно добавить куркуму. Я добавила 0.5 ч. л. в пироге приправа чувствоваться не будет. Выпекать в мультиварке. Можно выпекать в духовке 40-45 минут при 180 градусах.
Чашу смазываю растительным маслом, выливаю тесто.
Диаметр чаши 20 см. Выпекаю на режиме "выпечка" 1 час. Даём пирогу остыть и можно пить чай.
Приятного чаепития.
Показать еще
236 комментариев
2.6K раз поделились
29K классов
Поделилась темой
9 комментариев
59 раз поделились
532 класса
- Класс
Поделилась темой
02:31
6 комментариев
88 раз поделились
674 класса
- Класс
Поделилась темой
Ароматная грудинка, которой позавидует даже ресторан
Дорогие друзья, сегодня я поделюсь с вами своим любимым рецептом — той самой грудинки, что получается ароматной, нежной и румяной. Готовить её просто, но результат — как из дорогого ресторана. Главное — немного терпения, внимание к деталям и, конечно, душа.
С вами, как всегда, Наталья Атаманюк.Ингредиенты:
Грудинка — 1 кг
Пиво — 1 л
Лук — 3 шт
Чеснок — 3 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Когда я впервые попробовала готовить грудинку в пиве, не ожидала, что получится настолько нежно! Берите мясо с лёгкими прослойками жира — оно даст тот самый сок и аромат.
Лук нарезаю крупными кольцами — он не просто добавит вкус, а ещё и создаст по
01:05
71 комментарий
774 раза поделились
5.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
290
- Мaлaxов пoдал зaявку в дрyзья/.knhjbdvcr
- Алеся Новик (Борисенко)Речица
- Надежда ЖолобоваРечица
316
- 👀Волчонок6393 подписчика
- ПОДСЛУШАНО БЕЛАРУСЬ12933 подписчика
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8929277 подписчиков
- Неизвестная Россия9014 подписчиков
- Мелодия вкуса137347 подписчиков