Валентина Самуйлова (Moторина)

Новогодний стол за 1 час! Вы успеете все сделать, даже, если работаете 31 декабря! Подготовила для вас подборку блюд для праздничного стола, которые можно приготовить буквально за час-полтора. А если подготовить некоторые продукты заранее, например, сварить яйца, почистить лук и картофель, то получится ещё быстрее. Картофель при этом стоит хранить в воде в холодильнике. Но, если все делать без подготовки, то сразу ставим вариться яйца. С момента закипания я варю яйца 7 минут по таймеру. Затем сливаю горячую воду и заливаю их холодной водой, чтобы яйца быстрее остыли и хорошо чистились. На горячее я предлагаю мясо по-французски с филе куриной грудки. Мясо по-французски куриное филе – 2 шт. соль – 1/2 ч. л. перец – по вкусу картошка – 4 средних клубня лук – 1/2 шт. помидоры – 2-3 шт. сметана – 1 ст. л. домашний майонез – 1 ст. л. сыр – 30-50 г зелень – 1 ст. л. Филе я помыла, обсушила бумажным полотенцем и режу его на пластины. Солю, перчу и отбиваю с обеих сторон. Включаю на прогрев дух

Печенье поднимается ровно, не растекается, не плывёт. Получается 22–24 штуки – хватит и к чаю, и чтобы осталось на потом. Подойдёт и на завтрак, и к вечернему разговору за столом. Масло берём растительное, оно сразу готово к работе. Не надо ждать, не надо ничего доводить до комнатной температуры. Замешивается тесто за считаные минуты, как на оладьи. Без техники, без миксера – обычной вилкой и руками. Полный список ингредиентов – в конце⤵ В глубокой миске соединяем яйцо, соль, сахар и тёртую на мелкой тёрке цедру с половинки лимона. Перемешиваем вилкой или венчиком – до однородности. Цедру трите в самую последнюю очередь, чтобы не выдохлась. Она – единственный ароматизатор, поэтому важно не пропустить. Добавляем в ту же миску кефир и растительное масло. Снова размешиваем до однородности – но без фанатизма. Здесь не нужно добиваться пышности. Просто соединить – и хватит. Масло берём именно рафинированное, без запаха, иначе оно забьёт лимонный аромат. Муку заранее смешиваем с разрыхли

Сижу и смотрю на свою комнатную герань - зеленая палка торчит из горшка уже третий месяц без единого бутона! Листья есть, корни живые, а цветов как не было, так и нет. Раньше думал, что достаточно просто поливать и ждать чуда. Теперь понимаю - с геранью нужно говорить на языке стресса. Много лет выращиваю комнатные растения и заметил закономерность. Чем больше балуешь пеларгонию, тем наглее она себя ведет. Создаешь идеальные условия, а она превращается в зеленого нахлебника. Но стоит применить жесткие методы - и через три недели появляются первые бутоны. Ноябрь - критический месяц для всех ленивых растений. Если сейчас не взяться за дело, до весны можете забыть о цветении. Пеларгония входит в фазу покоя и окончательно расслабляется. Именно в эти недели нужно показать, кто в доме хозяин. Восемь проверенных приемов, которые опишу ниже, превратят вашу упрямую комнатную герань в послушного цветущего питомца. Методы жесткие, но результативные. Проверено на десятках растений за долгие годы.