Возвращение к истокам через современную подачу. В наступающем 2026 году мы все больше ценим осознанное потребление и умную экономию без потери вкуса. Пирог с начинкой из ливера — печени и сердца — с рассыпчатой гречкой идеально отвечает этому запросу. Это блюдо, в котором бюджетные, но питательные субпродукты в тандеме с русской крупой создают насыщенный, глубокий вкус, а привычная форма пирога делает его современным и удобным. Философия блюда: польза, вкус и новая роскошь Печень и сердце — это невероятный источник белка, витаминов и железа. Гречка добавляет начинке сытность, правильные углеводы и ту самую «русскую» ноту. Вместе они образу