Знаете это ощущение? Идёшь по магазину, а тут красная рыба по акции. А если это горбуша, я даже не раздумываю, беру сразу несколько штук. У нас в семье бутерброды со слабосолёной красной рыбой в цене. Но чтобы потом не тратить время на разморозку и засолку, я солю всю рыбу сразу, в день покупки, и отправляю в морозилку. Так у меня всегда под рукой готовая, нежная, ароматная рыбка: и к утреннему чаю, и к неожиданным гостям, и просто «чтобы порадовать себя». Выходит недорого, быстро и очень вкусно. Один важный нюанс: Для длительного хранения без потери качества обязательно нужен вакууматор. Только в вакуумной упаковке рыба после разморозки остаётся такой же свежей и
Самая вкусная перловка, от которой невозможно оторваться
Дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который перевернёт ваше представление о перловке. Да-да, та самая крупа, которую многие недолюбливают за «армейский» вкус, вдруг превращается в настоящее уютное блюдо, насыщенное ароматами и вкусом. Когда я впервые приготовила перловку по этому рецепту, родные не поверили, что это вообще она. Получилось невероятно вкусно, сытно и ароматно — и всё благодаря нескольким маленьким секретам, которыми я обязательно поделюсь.
Ингредиенты: Перловка — 250 г Куриные сердечки — 400 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Томатная паста — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сушёный чеснок — 0,5