Светлана Морозова - Корнеева

А это блюдо родом из моего детства😍 Ленивые картофельные вареники с луком. Из обыкновенной картошки можно приготовить огромное количество блюд которые будут абсолютно разными по вкусу . ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель-600 гр. Сливочное масло-30гр. Мука-200 гр. Яйцо-1шт. Соль по вкусу. ДЛЯ ПОДАЧИ: Обжаренный лук Сметана. Приготовление: Сначала отвариваем картофель в под соленой воде. Затем его размять до состояния пюре, добавляем яйцо, соль, муку, и замешиваем тесто. Делим на несколько частей, раскатываем колбаску, и делим на небольшие кусочки. Я сделала крупные, но лучше небольшие делать . Затем отвариваем под соленой воде, и как они всплывут через минуту можно уже доставать. Подаём горячим

КУЛИЧИ быстрые творожные! Ингредиенты: Мука 360 гр Творог 450 гр Яйца 4 шт Сахар 225 гр Ванильный сахар 16 гр Сливочное масло 120 гр Разрыхлитель 22 гр Изюм - горсть Куркума - 3-5 гр Щепотка соли Цедра 1 апельсина. Глазурь: Сухое молоко 75 гр Сгущенка 100 гр 1. В творог вливаем растопленное сливочное масло и перебиваем блендером до кремового состояния 2. ⁠Натираем цедру апельсина и тщательно перемешиваем с куркумой 3. 4 яйца взбиваем с ванильным и обычным сахаром - полученную смесь добавляем частями в творог, перемешиваем 4. Муку смешиваем с щепоткой соли и разрыхлителем - и частями добавляем в творог, замешиваем тесто 5. ⁠Добавляем горсть изюма 6. ⁠Равномерно раскладываем на 3 формы (9х