Айгуль Такиянузова (Гаскарова)

Утка с апельсинами и мёдом — вкус праздника!

Есть блюда, которые словно созданы для того, чтобы объединять.
Запечённая утка с апельсинами и мёдом — одно из них.
Её аромат наполнен теплом: цитрусы, мёд, чуть розмарина и щепотка терпких специй.
Когда достаёшь её из духовки, воздух будто становится праздничным.
Такое блюдо не просто украшает стол — оно создаёт настроение.
Рецепт праздничной утки
Ингредиенты:
Утка — 1 шт. (2–2,5 кг)
Апельсины — 2 шт.
Мёд — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Соль, перец, орегано
Масло растительное — 1 ст. л.