
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Такой витаминный салат попробовала в гостях и сразу взяла рецепт — теперь готовлю его вместо винегрета два раза в неделю, и не надоедает!
Дорогие друзья, привет! Скажу честно: я всегда относилась к винегрету с уважением, но частенько хотелось чего-то поярче и повеселее, особенно зимой, когда свежих овощей не так много. Недавно была в гостях у подруги, и она поставила на стол тарелку, попробовала ложку — и всё, влюбилась! Это именно тот случай, когда с первого укуса понимаешь: “Вот оно, то самое, что хочется готовить снова и снова”. Теперь этот салат стал моей палочкой-выручалочкой: он лёгкий, полезный, а главное — очень сочный и хрустящий. И даже муж, который обычно морщится при слове “витамины”, уплетает за обе щеки. Рассказываю, как быстро собрать такую тарелку радости, чтобы все остались довольны. Ингредиенты: Свёкла — 1 шт. (средняя) Капуста — 350 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. (лучше красный, но подойдёт любой) Болгарский перец — 1 шт. (желательно яркий, для красоты) Пучок петрушки Соль, перец — по вкусу Растительное масло — 40 мл Рецепт: Свёклу отварите до готовности (или запеките в фольге, если хочется по-особенном
Показать еще
13 комментариев
159 раз поделились
2.1K классов
- Класс
Поделилась темой
ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ
Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается.
200 мл молока7 г сухих дрожжей
1 яйцо
1-2 ст. ложки сахара (для беляшей достаточно 1 ложки)
1 ч. ложка соли
6 ст. ложек растительного масла
400-500 г муки
В подогретом молоке растворить дрожжи и сахар, подождать, пока появится "шапочка". Добавить слегка взболтанное яйцо. Эту смесь вылить в просеянную с солью муку и вымесить. В конце добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким, но не липким.
Оставить для расстойки до увеличения вдвое. Потом обмять и сразу разделывать.
Приятного аппетита.
128 комментариев
284 раза поделились
2.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Решила испечь шарлотку и так увлеклась, что пеку уже неделю с разными начинками. Делюсь универсальным рецептом
Захотелось мне на днях шарлотки. А до яблок ещё далеко. Зато сезон щавеля, земляники и черника с иргой начинают поспевать. Я решила чуть изменить тесто для шарлотки и испечь её со щавелем. И так увлеклась, что пеку уже неделю с разными вариантами начинок. Вот вариант со щавелем Добавила в тесто корицу, она здесь оказалась очень уместна Мне вообще кажется, что корица, сахар и щавель — идеальное сочетание. Вот вареники делала на днях со щавелем, корицей, сахаром и изюмом в начинке. А вот творожная запеканка со щавелем и корицей в качестве прослойки. Разрез не получилось снять, просто верьте мне Но вернёмся к нашей шарлотке. Вот вариант с черникой Чернику причем брала прошлого урожая замороженную А вот та же шарлотка с земляникой И украсила свежей земляникой, как раз самый пик сезона у нас Ещё были варианты: щавель+земляника, щавель+ирга, щавель+замороженная брусника, щавель+черника. Жду когда меня отпустит. В планах ещё вариант с жимолостью если найду где-нибудь. А рецепт очень прос
Показать еще
21 комментарий
205 раз поделились
3.9K классов
- Класс
Поделилась темой
189 комментариев
552 раза поделились
3.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
347
- Наталия Аванесова (Репникова)г. Люберцы (Люберецкий район)
- Оксана КузовлеваЛев Толстой
- ☆SvetLana☆ ❤❤❤Липецк
574
- Эликсир Жизни28091 подписчик
- Весёлый Бублик3672 подписчика
- Кухня от Иринки11592 подписчика
- Дела Хозяйские7343 подписчика
- Почавкаем | Рецепты19025 подписчиков