ВЕРА СВИСТУНОВА(АЛЕКСЕЕНКО)

Классная закуска, красота да и только! Ингредиенты 850 гр. филе куриной грудки 3 зубчика чеснок 3 ст.л. желатин 1,5 ч.л. паприка (молотая сладкая) 0,5 ч.л. молотый перец (смесь перцев) 3 щепотки соль. 1. Филе куриной грудки без кожи промываем и есть 2 варианта измельчения. Филе мелко нарезаем ножом. 2. Или закладываем в чашу блендера (измельчителя) и мелко рубим. Фарш делать не надо, должны быть небольшие кусочки. 3. Готовое измельченное мясо выкладываем в миску. 4. Добавляем соль, измельченный чеснок ( на мелкой терке), смесь перцев (дает остроту и приятный вкус), сладкую паприку (дает красивый цвет) и желатин. Специи можно добавить любые по вкусу. 5. Вливаем воду (5 ст. л.)