Фаршированный перец с помидорами и куриной грудкой
Ингредиенты:
Перец болгарский — 300 г Куриная грудка — 200 г Помидоры — 70 г Сыр — 70 г Сметана — 40 г Сливки — 50 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку сполосните и нарежьте средними кусочками, измельчите в чаше блендера, добавьте сливки и измельчите повторно. 2. Болгарский перец разрежьте пополам, наполните фаршем. Фарш предварительно сдобрите солью, перцем и специями. 3. Смажьте перцы майонезом или сметаной. 4. Помидор нарежьте пластинами, выложите поверх перцев. 5. После покройте перцы нарезанными пластинами твердого сыра. Запекайте перцы 25–30 минут при 180 ºC.