Ильмира Суханаева

Салат Сегодня поделюсь шикарным грузинским салатом «Тбилиси». Этот салат является одним из самых популярных блюд в Грузии. Я с удовольствием поделюсь с вами данным рецептом , обязательно приготовьте и убедитесь сами как вкусно. Ингредиенты: Говядина - 300 гр Консервированная фасоль - 1 банка Лук - 1-2 шт Грецкие орехи - 70 гр Болгарский перец - 1-2 шт Чеснок - 2 зубчика Кинза - не большой пучок Острый перец - по желанию Маринад для лука : Сахар - 1 ч.л Соль - 0,5 ч.л Уксус 3% - 2 ст.л Заправка: Растительное масло - 3-4 ст.л Хмели - сунели Соль , черный перец - по вкусу Готовим: Нарежьте лук тонкими полосками. Приготовьте маринад для лука. Для этого в чаше надо смешать соль , сахар и уксус. Хорошенько перемешивайте и добавьте к луку. Оставьте на 10-15 минут. Отварную говядину нарежьте кубиками или соломкой, отправьте в миску. Соломкой нарежьте красный сладкий перец, отправьте в миску. Добавьте красный фасоль. Измельчите жаренные грецкие орехи и

Блинчики настолько вкусные, что захотите готовить их снова и снова! Рецепт: Блинчики из кабачка (10-11 шт диаметром 19 см) 300 г кабачка 3 яйца 120 г муки 250 мл молока 1/2 ч.л. соли (или по вкусу) 1/2 ч.л. сушёного чеснока (по вкусу) 2 ст.л. растительного масла Сметанный соус (по желанию): 150 г сметаны 1 зубчик чеснока зелень, соль по вкусу Слабосолёная рыба, творожный сыр, огурец (по желанию) Для блинного теста все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Кабачок натираем на мелкой тёрке. Немного отжимаем сок, не сильно, просто чтобы наше тесто не было слишком жидким. Сок сливаем, к натертому кабачку добавляем яйца, соль, чеснок и вливаем немного молока. Размешиваем венчиком до однородности. Всыпаем муку и замешиваем густое блинное тесто. Теперь вливаем оставшееся молоко. Так тесто получится без комочков. Любое блинное тесто так замешиваю, сначала делаю его густым и однородным, а потом уже развожу молоком. В конце вливаем подсолнечное рафинированное масло. Тесто готово,

Красная рыба — один из самых универсальных и любимых продуктов на нашем столе. Рыбу подают как праздничную закуску, используют в салатах, роллах или пасте. Но с ростом цен на готовую слабосоленую продукцию многие хозяйки задумались делать ее дома — и не зря. Домашняя засолка не требует использования искусственных консервантов и сохраняет "настоящий" вкус продукта. Эксперты "Едим Дома" объяснили, что главное преимущество домашней засолки — контроль качества. Вы точно знаете, из какого сырья готовите, и не рискуете получить пересоленную или несвежую рыбу. Кроме того, соль и сахар — натуральные консерванты, которые не требуют добавления химических стабилизаторов. Обычно для приготовления слабосоленой закуски берут семгу или форель. Однако подойдут и более бюджетные, например, горбуша и кета. Продукты из второй категории получаются суховатыми, но если к ним добавить оливковое масло, то проблема решается. Продукт есть, теперь нужна посуда. Подойдет не любая тара. Лучше брать стеклянные конт

Пирог «Ягодка» с брусникой, моя дочь называет его тортом. В общем, Вам решать как назвать, главное вкусно и готовится не сложно? все как Вы любите. Кстати, он не обязательно должен быть с брусникой, можно и со смородиной и малиной приготовить, ягоды какие есть, подойдут любые. Рецепт: Масло сливочное – 50 г Сахар – 50 г Яйца – 2шт Соль – щепотка Мука – 100 – 130 г Разрыхлитель - 1ч.л. Для начинки: Ягоды – 300 г Сметана - 500 г Сахар – 150 г Вода – 100 мл Желатин – 10 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 50 грамм сливочного масла, 50 грамм сахара, пробиваем миксером, добавляем 2 яйца и еще раз пробиваем миксером. Можно и вручную. Отмерим 130 грамм муки, добавим разрыхлитель 1 ч.л. и перемешаем. Добавляем муку с разрыхлителем в тесто и замешиваем тесто. Берем подходящую форму, внутренние размеры моей формы 20 на 30 см, застелем бумагой для выпечки, кладем тесто и распределяем по форме. Ставим в духовку, выпекаем при 180 градусах 10-12 минут. Вынимаем, даем остыть. За это время раствори

Никто у нас так не готовит, а зря, это обалденно вкусно. Привез рецепт от моряков с Дальнего Востока. Научили меня так готовить камбалу, вкуснее я в жизни не ел. Покажу сегодня, как это делается, сразу побежите в магазин за рыбой. Вкуснейший способ, а главное простой. Ох, до чего же классный этот рецепт. Сейчас приготовим с вами вместе, убедитесь, что от одного только вида уже есть хочется. Список ингредиентов, как всегда, в конце статьи. И после этого оставил там еще парочку рецептов, которые были на днях и если вы их пропустили, обязательно посмотрите. Они, ну очень вкусные и интересные. Способ приготовления, как я уже сказал, простейший. Но, несмотря на это, очень необычный. В общем, поехали, все покажу подробно и очень быстро. Итак, берем камбалу. У меня королевская. Она вкуснее всех других и чистить ее почти не нужно. Только поскоблить немного шкурку, может кое-где чешуйки есть. Но вот именно такая камбала чаще всего даже в этом не нуждается. За это и люблю. А то бы чистить рыбу ж

Батончики из овсяных хлопьев. Это так просто и очень очень вкусно. Получается с первого раза, а меняя наполнитель можно получать каждый раз новый вкус. Рецепт: овсяные хлопья -250 орехи или семечки -80г сливочное масло -70г сахар -50г мед -100г курага -80г шоколад -80г соль -1/2ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Грецкие орешки грамм 80 порежем ножом, можно орешки заменить на любые другие орешки или на семечки подсолнечника или тыквенные например. Берем сковороду и насыпаем 250 грамм овсяных хлопьев, я буру овсяные хлопья быстрого приготовления, которые нужно варить 5 минут. добавляем орешки и жарим помешивая на среднем огне минут 5-7. Порежем курагу 80 грамм, можно заменить на изюм, чернослив. Ножом порубим плитку шоколада весом 80 грамм. Теперь когда овсяные хлопья подсушились, снимаем с огня. В сковороду кладем 70 грамм сливочного масла и добавим 50 грамм сахара, как сахар с маслом растопится добавляем 100 грамм меда. Перемешиваем, мед не нужно доводить до кипения нужно лишь все прогреть. Теп