Кучерявый пирог с вареньем — нежный, рассыпчатый, ароматный
Этот пирог — из серии «гости на пороге». Готовится просто, получается очень красивым и вкусным, а аромат по дому стоит невероятный!
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт. Мука — 3 ст. Маргарин или сливочное масло — 200 г Сахар — 1 ст. Ванилин — на кончике ножа Разрыхлитель — 1 ч. л. Варенье — 200 г
Приготовление: Масло растопить, остудить. Смешать с сахаром, ванилином и яйцами. Муку соединить с разрыхлителем и постепенно вмешать в массу. Замесить крутое тесто. Разделить тесто на две части, меньшую убрать в морозилку на 1 час. Большую часть распределить по форме, сверху выложить варенье. Замёрзшее тесто натереть на крупной тёрке по
Идеальное тесто для вареников — мягкое, послушное, как пух!
Это тесто стало моим любимым — готовится быстро, не рвётся, не липнет, идеально лепится и не разваривается. Проверено: подходит не только для вареников, но и для пельменей, чебуреков и ленивых пирожков. Универсальное, лёгкое в работе — просто мечта!
Понадобится:
Мука — 3 стакана Кипяток — 1,5 стакана Яйцо — 1 шт. Подсолнечное масло — 3 ст. л. Соль — 0,5 ч. л.
Как готовим: Просей муку в миску, добавь соль и сделай в центре углубление. Влей туда масло. Кипяток аккуратно влей в муку, перемешай ложкой до объединения. Оставь на 5 минут немного остыть. Взбей яйцо в отдельной посуде, чтобы белок и желток соединились. Влей яй
Печенье «Персики» — нежное, ароматное и сказочно красивое!
Это не просто печенье — это целый десерт-украшение. Такие «персики» делала ещё моя мама — на праздники и свадьбы. Рассыпчатое песочное тесто, ореховая начинка и натуральные красители из моркови и свёклы — всё по-настоящему домашнее. А результат — восторг и у взрослых, и у детей!
Что понадобится:
Мука — 3,5 стакана Яйца — 2 шт. Сахар — 1 стакан в тесто + 1 стакан для обсыпки Маргарин или сливочное масло — 250 г Сода (гашёная уксусом) — 0,5 ч. л. + 1 ст. л. уксуса Варенье или варёная сгущёнка — 0,5 стакана Орехи — горсть Морковь — 1–2 шт. (для сока) Свёкла — 1 шт. (для сока)
Готовим с любовью: Яйца растереть с сахаром, добавить ра