Татьяна Ибаева (Ильтимирова)

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

21 июл

Всё обо всём

Всю зиму не могла нарадоваться этими огурчиками: маринованные огурцы по-фински. Никакой стерилизации, всё очень просто🥒

Этот рецепт отличается своей простотой: нет необходимости возиться с кипятком, переливая его туда-сюда. Огурцы готовятся быстро.

✅Ингредиенты:
огурцы-3 кг,
вода-3 л,
соль каменная-6 ст. л.,
сахар-400 г,
уксус-960 мл,
семена горчицы-2 ч. л.,
лавр.лист- 3 шт

✅Приготовление:
Сначала огурцы замачиваю в воде на два часа. Затем нарезаю их на крупные куски, предварительно помыв и обрезав кончики с обеих сторон. Маленькие огурцы разрезаю пополам.
Беру большой таз, ставлю на огонь, наливаю в него три литра воды. Добавляю шесть столовых ложек крупной каменной соли, 400 грам

Татьяна Ибаева (Ильтимирова)

19 июн 2024

Татьяна Салиева Репетитор

Икмыняр мурым мурым мурымеке, 2-3 мужыр сӱанвате-марий клубыш ӱдыр налаш каят. Молышт умбакыже мурат. Клубыш кайыше-влак тушто мурат, куштат, ӱстел йыр савырнат да пуртымашке пӧртылыт.
Пуртыма гыч наҥгайыме годым ӱдыр ача-аважлан, суртысо ешлан тувырым чиктен кода. Тидын годым тыгай муро-влакым мурат:
Олыкым яраш она кодо –
Каваным оптен кодена.
Суртаным яра она кодо –
Тувырым чиктен кодена.
Эртак пазар, эртак пазар –
Теҥге окса вел кодын.
Эртак сӱан, эртак сӱан –
Ик пар катам вел кодын.
Ӱстел гына, ӱстел гына...
Ӱстел гына ныл йолан.
Сӱан вате, сӱан вате,
Сӱан вате койышан.
Кӱкшӧ клат ончылныжо
Йолет сакен мом шинчет?
Мыланна мийышаш шешке улат гын,
Тарваныде мом шинчет?
Писте вис