Ольга Мишустина (Звягинцева)

Манная каша – это вкусный символ советского завтрака. У каждой семьи был свой рецепт. Впрочем, из манки готовили не только ее, но и десерты. В этой статье вы найдете пять вкусных рецептов из манной крупы. Крокеты готовят из картофеля, мяса, овощей, морепродуктов. Этот фастфуд родом из Франции. Его можно приготовить и из манной крупы. А вот подавать блюдо к столу рекомендуется с овощами. Нам понадобится: Как готовить: Молоко, слегка посолив, довести до кипения. Всыпать постепенно непрерывной струей манную крупу, помешивая, чтобы не образовались комки. Варить, пока не загустеет. Слегка охладить и добавить два яйца. Размешать, разделать руками из этой смеси крокеты толщиной в сардельку, обвалять в муке и поджарить в топленом сале. Закончилась дома пшеничная мука, а так захотелось оладий? Тогда приготовьте их из манной крупы и моркови. Ароматные и румяные оладьи подавайте к чаю с лесными травами. Нам понадобится: Как готовить: Морковь очистить, нарезать кусочками, сварить до мягкости и при

Печенье получается нежным, с приятным хрустом и лёгким ароматом лимона – простое, но ароматное и нарядное угощение. Эти косички одинаково вкусны и в первый день, и спустя пару-тройку дней, если хранить в банке. Такое печенье легко взять в дорогу или дать детям в школу – оно не крошится и не ломается. Готовится быстро, поэтому подходит для будничного вечера, когда нужно что-то к чаю без долгих хлопот. Ну а лимонная цедра – это отдельное удовольствие… Полный список ингредиентов – в конце⤵ В большую миску просеиваем 250 г пшеничной муки и добавляем 1 ч.л. сухой лимонной цедры. В отдельной миске соединяем 1 яйцо, 140 г сахара и щепотку соли, просто перемешиваем венчиком до однородности. Берём 125 г холодного сливочного масла прямо из холодильника, чтобы тесто получилось рассыпчатым. Масло в муке рубим ножом на мелкие кусочки, потом перетираем пальцами в крошку. Вливаем яично-сахарную смесь и собираем тесто в шар. Заворачиваем его в плёнку и убираем в холодильник на 15 минут. Отщипыв