Пляцок ВИШУКАНИЙ.
Інгредієнти:
На один коричневий корж:
5 яєць
1 скл. цукру
2-3 ст. л. какао
0,5 ч. л. порошку до печива
0,5 ч. л. соди з оцтом
1 скл. борошна
1 ст. л. олії
Таких коржів потрібно два.
Для середнього коржа:
9 білків
12 ст. л. цукру
9 ст. л. борошна
1 пач. порошку до печива
200 г горіхів
200 г родзинок
150 г шоколадних дропсів
Крем Шарлот:
200 г цукру
1 яйце
150 мл молока
400 г масла
1 пакетик ванільного цукру
1 ст. л. коньяку
Форма 24-36 см
Коричневі коржі:
Білки збити з цукром, додати по одному жовтки, какао, борошно з порошком, соду з оцтом, олію.
Форму для випічки застелити пергаментом, вилити тісто і пекти корж, приблизно 15 хв, на невеликому вогні.
Другий корж спекти т