Стас Купенко

Обычные котлеты, весь секрет в соусе 🔥 ⠀ Ингредиенты: Картофель - 8 шт. Мясной фарш - 1 кг. Соль, перец Паприка - 1 ч.л Петрушка или другая зелень по вкусу Масло (смазать форму) Сыр для посыпки - 80 гр (у меня сулугуни так как он красиво плавится) ⠀ Для соуса бешамель: Молоко - 600 мл Сливочное масло - 60 гр Мука - 3 ст.л Соль, мускатный орех, черный перец, паприка, куркума - по желанию