СТАНИСЛАВ ЛИДИЯ Макаровы(Кремер)

Ингредиенты: Мука - 240-250 грамм, Йогурт (или кефир) - 200 грамм, Масло растительное - 80 мл., Яйца - 3 шт., Сахар - 150 грамм, Разрыхлитель - 10 грамм, Соль - щепотка, Ванильный сахар, Лимонная цедра Крошка: Мука - 1-2 ст.л., Сахар - 30 грамм, Сливочное масло - 30 грамм Выпекать при 180° 45-50 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239523 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Покажу 2 вида вкусного теста, которое замешивается очень быстро и состоит из небольшого количества продуктов. А в одном варианте не понадобятся весы или мерный стакан. Все очень просто и быстро. По вкусу эти бублики отличаются, у них свой особенный вкус. 1. Бублики из быстрого творожного теста. Для приготовления беру влажный творог (200 г), жирность может быть любая. Если он с крупинками, то протираем через сито. Добавляем в творог мелко натертый полутвердый сыр (100 г) и одно куриное яйцо (СО). Разминаем все вилкой. Добавляем муку (50 г, высший сорт), разрыхлитель (1/2 ч. л.), соль (1 щепотку), сушеный базилик (1 щепотку) и перемешиваем. Сушеные травы можно добавлять любые по вкусу. Снова добавляем муку (50 г), но не всю сразу, вводим постепенно и перемешиваем. Тесто мукой не забиваем, иначе бублики будут жесткими, поэтому муку добавляем постепенно. Получается не очень густое и липкое тесто. Вес теста 450 г. Тесто захватываем ложкой (примерно по 50 г), руки смачиваем в воде, формуем в

Я стояла у калитки и не могла заставить себя войти. Мамин дом. Теперь уже ничей. Прошла неделя после похорон. Я приехала разбирать вещи. Надо было сделать это раньше, но я всё откладывала. Я толкнула калитку. Петли скрипнули. Этот звук я помнила с детства. Мама всё собиралась смазать, да так и не собралась. Я поднялась на крыльцо. Достала ключ из кармана. Руки дрожали. «Соберись», — сказала я себе. Дверь открылась. Пахло так, как пахло всегда — старым деревом, чем-то травяным и немного пылью. Мамин запах. Я вдохнула глубже и почувствовала, как защипало в носу. Я прошла в комнату. Всё осталось на своих местах. Кружевные салфетки на комоде. Старый телевизор. Часы с кукушкой, которые давно не ходили. И фотография. Моя фотография в деревянной рамке. Мне там лет двадцать пять. Я улыбаюсь, щурюсь от солнца. Я взяла рамку в руки. Стекло было идеально чистым. Ни пылинки. «Она протирала её каждый день», — пронеслось у меня в голове. Я поставила фотографию обратно. Внутри что-то сжалось. Мы с м