кадрия атауллина

Последний визит: 10:12

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

кадрия атауллина

17 авг 2025

Поделилась темой

Люблю Готовить

Лечо «Семейный секрет»

Великолепная заготовка на зиму — именно такой вкус лечо, который пришёлся по душе всей нашей семье.

кадрия атауллина

21 апр 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Сегодня мы вместе приготовим деревенские пироги, причём без скалки!

Кто-то может сделать с фаршем, сыром или шпинатом, а я, чтобы было экономично, выбрала картофельный вариант. Сразу предупреждаю: тесто у нас будет мягким. Не бойтесь теста, пусть оно боится вас!

Ингредиенты:
- Мука — 550 г (4,5 стакана)
- Тёплая вода — 350 г (1 стакан + 3/4 стакана)
- Растительное масло — 20 г (2 ст.л.)
- Соль — 12 г (1 ч.л.)
- Свежие дрожжи — 15 г
- Сахар — 20 г (1 ст.л.)
Для начинки:
- 4 средних отварных картофелины
- 1/2 стакана растительного масла
- Чёрный перец, красный молотый перец, соль — по вкусу
Разомните картофель в пюре, добавьте растительное масло, специи и соль. Всё