Лариса Абакумова (Маренкова)

Привет, дорогие друзья! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом бисквита, который идеально подойдет для вегетарианцев и тех, кто страдает аллергией на яйца. Этот бисквит получится не менее вкусным и пышным, чем классический, и станет отличной основой для любых десертов Ингредиенты: - 1 стакан муки - 1/2 стакана сахара - 1 чайная ложка разрыхлителя - 1/4 чайной ложки соли - 1 стакан растительного молока (соевого, миндального или кокосового) - 1/4 стакана растительного масла - 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию) - 1 столовая ложка яблочного уксуса Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. 2. В отдельной миске смешайте растительное молоко, растительное масло и ванильный экстракт. 3. Постепенно добавляйте жидкие ингредиенты к сухим, аккуратно перемешивая венчиком или лопаткой до получения однородного теста. 4. В конце добавьте яблочный уксус и быстро перемешайте. Уксус вступит в реакцию с разрыхлителем, что при