Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Лимонное печенье, от которого в доме пахнет детством и уютом
Нежное, рассыпчатое, с яркой лимонной ноткой — то самое печенье, которое исчезает со стола быстрее, чем остывает. Один раз испекли — и домашние уже спрашивают: «А завтра будет ещё?»Небольшая история
Честно скажу, лимонная выпечка у меня раньше ассоциировалась с чем-то «на любителя». Пока однажды не завалялся в холодильнике лимон, который срочно нужно было пристроить. Ну и, как у нас бывает — не пропадать же добру. Замесила тесто, добавила лимонную начинку… И всё. С тех пор это печенье — частый гость к чаю. Даже те, кто «не любит кисленькое», тянутся за добавкой.
Ингредиенты
Для теста:
мука — 450 г
сахар — 80 г
яйца — 2 шт.
поделилась публикацией
Сочный шашлык из свинины в духовке в пергаменте. Простой домашний рецепт
Способ приготовления шашлыка из свинины в духовке в пергаменте порадует результатом: мясо получается мягким, сочным, ароматным и с румяной корочкой. Шашлычное мясо удобно готовить в обычной духовке. Рецепт отлично подходит для ужина, гостей или просто к шашлычному настроению в любой день. Читайте до конца, даю подборку рецептов в пергаменте 👇 По желанию (вариант маринада с луком): Вариант с луком (если любите маринад с луком):
Можно добавить 2 луковицы: Такой маринад достаточно подержать 2–3 часа в холодильнике. Дольше не нужно, если мясо хорошее и не жёсткое. Противень или форму застилаю силиконизированным пергаментом.
Беру большой лист, чтобы его хватило не только на дно, но и на «крышку» сверху с запасом на подгибы по краям. Пергамент слегка сминаю руками – так он лучше ложится в форму и не съезжает. Выкладываю кусочки мяса на пергамент без лука.
Накрываю второй частью пергамента и хорошо подворачиваю края по периметру, чтобы получился плотный конверт. Мясо должно быть закрыт
Показать еще
Поделилась темой
Домашние бублики с кунжутом по рецепту турецкого повара
Этот рецепт мне прислала мама. Сказала: «Запиши, не потеряй». А такие рецепты, вы знаете, просто так не присылают — значит, проверено временем. Делюсь с вами, потому что такие вещи должны жить, а не лежать в блокнотах.
Обе мои бабушки очень дружили с тестом. Наверное, эта их способность передалась и мне. Я очень люблю печь — и хлеб, и булочки, и пирожки, и жареные, и в духовке. Люблю печь печенье и стараюсь запоминать интересные рецепты, которые мне попадаются.Сейчас я расскажу, как меня научил печь бублики, или крендели, один турецкий повар. В 2000-х годах, не помню точно в каком — 2005 или 2006, — у нас в совхозе работала бригада ту
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
697
- Илья Рамм KLг. Гай (Гайский район)
- КЛ 95 Юлия ТартышеваМосква
- Юрий Бегунков (Клондайк)г. Пушкин (Санкт-Петербург г)
- ЕЛЕНА ПЕСТЕРЕВА-СИДОРОВАКалининград
- александр духг. Жуковский (Московская область)
131
- Самое интересное!!601743 подписчика
- Клондайк1080217 подписчиков
- Клондайк золотой регион1852 подписчика
- Кулинария Рецепты Советы на каждый день1989 подписчиков
- Klondike2873 подписчика