Татьяна Сакалюк - Черемисинова

Здравствуйте,друзья!Сегодня готовим Шикарный ПИРОГ с МЯСОМ и КАРТОШКОЙ!Сочная Начинка!!Как украсить пирог/Простой РЕЦЕПТ ПИРОГА.Мягкое, нежное тесто и сочная мясная начинка! Простой дрожжевой пирог с мясом и картошкой может стать и вторым горячим блюдом, и полноценным ужином. Для приготовления теста просеиваем муку и добавляем все сухие ингредиенты : дрожжи, сахар, соль, перемешиваем.Добавляем теплое молоко и масло, перемешиваем ложкой и собираем тесто.Затем вымешиваем тесто руками, примерно минут 7-10. Тесто будет мягкое и не липнет к рукам.Накройте миску с тестом полотенцем и поставьте в теплое место для подъема. Приготовьте начинку для пирога. Лучше это делать, когда тесто почти подошло, чтобы начинка не дала много сока.Можно нарезать картофель и мясо соломкой или все нарезать кубиками. От степени измельчения и вида мяса будет зависеть время приготовления пирога. Тесто хорошо поднялось, увеличившись в объеме примерно в 2,5 раза. У меня тесто подходило при комнатной температуре 1 ча

Галета - самый простой и быстрый пирог с начинкой, который выпекается на противне, а не в форме. Раскатал тесто, выложил начинку, завернул края и – в духовку. Быстро, просто, вкусно! Муку просеять с солью и разрыхлителем. Добавить растительное масло и горячую воду. Замесить тесто, оставить на 30 минут отдохнуть. Тесто получается пластичное, послушное, не рвется. ⏰ Выпекать при 180 град. 35-40 минут до золотистого цвета СОВЕТ: Можно использовать любые ягоды (замороженные или свежие) - вишню, клубнику, чернику или мелко нарезанные фрукты. Традиционно — галета не слишком сладкий пирог. Но если любите послаще, кладите в начинку больше сахара. Приятного аппетита и удачного дня! 🧡 Если рецепт был для Вас интересным и полезным – не забудьте поставить 👍 Подписывайтесь на канал и делитесь видео в социальных сетях, нажав на кнопочку "Поделиться" 🧡