
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
2.7K комментариев
31K раз поделились
222K классов
Поделилась темой
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе
824 комментария
6.4K раз поделились
43K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
352
15
- Видео, открытки, поздравления, подарки235612 подписчиков
- Краснодар - город веры, любви и надежды!160 подписчиков
- Моя кухня598461 подписчик
- Прими подарок!21797 подписчиков
- Итоги года с Владимиром Путиным374273 подписчика