Марина Калугина

На каждой даче, огороде можно встретить вкусную сладкую ягоду, это клубника. Клубника хороша тем, что это самая первая ягода на дачных участках. Каждый мечтает из нас собрать, как можно больше урожая ароматной клубники. Клубнику считают капризной культурой, вот поэтому эта ягода требует тщательного ухода, ей нужно не только регулярные поливы и прополки от сорняков, но и грамотные подкормки. Удаление усов в период цветения, так как все силы должны быть направлены на формирование завязей и плодоношении. Усы, если не обрезать забирают много сил, питательных веществ, происходит истощение куста клубники. Мульчирование хвойным опадом, защитит ягоды от серой гнили, а иголки оградят ягоды от слизней. Самым важным этапом в уходе за клубничными кустами для получения сильного куста, обильного плодоношения является подкормка. Подкормки можно поводить разными способами, внесение удобрения под корень или внекорневые подкормки, то есть опрыскиванием кустов. Во время цветения ягода нуждается в регуляр

Большое количество одновременно цветущих цветоносов на герани – это мечта каждого цветовода. При правильном уходе они могут давать обильное цветение в течение всего сезона. Но, как и в случае с любым другим растением, существуют определенные ошибки, которые могут помешать их росту и не дать им полностью раскрыть свой цветущий потенциал. Вот три распространенные ошибки в уходе за геранью, которые могут привести к разочаровывающим результатам. Одна из самых распространенных ошибок при уходе за пеларгонией - не выращивать её из нового черенка. Если вы хотите вырастить аккуратный, пышный и обильноцветущий кустик, то не нужно спасать старый куст, лучше срежьте и посадите новый черенок. Это простое действие в кратчайшие сроки возвращает к жизни ваше растение. Вот как это сделать: Чтобы взять черенки от герани, просто отрежьте 10-сантиметровый кусок стебля чуть ниже листового узла (места прикрепления листа к стеблю). Удалите все нижние листья и поместите черенок в горшок, наполненный влажной

Мы любим запекать мясо большим куском, и чаще всего выбираем для этого свинину. Такое мясо принято называть бужениной и подавать холодным, нарезав тонкими ломтиками. Иногда буженина получается сочной и мягкой, а другой раз – серой, волокнистой и такой сухой, что без соуса не протолкнуть. В чём дело и как добиться стабильно успешного результата? РЕЦЕПТЫ БУЖЕНИНЫ Наш постоянный автор, гастрономический журналист и практикующий кулинар Алена Спирина решила поставить эксперимент и проверить на деле, как влияет на результат выбор температурного режима приготовления мяса для конкретного отруба. На редакционной кухне Гастронома она запекла 4 разных куска свинины двумя способами. Вот отчет о том, как это происходило. Для начала нужно выбрать подходящий отруб. Чаще всего для буженины покупают окорок - заднюю часть свиной туши. Правильно вырезанный окорок покрыт слоем жира. Это хорошо, потому что, как известно, жир – проводник вкуса, к тому же он защищает мясо от жара печи. С другой стороны, окор