Вам потребуется: - 1 кг тыквы - 200 г смeтаны - 3 яйца - 6ст л. сахара - 6-7ст л. манной крупы - 1 пакетик ванильного сахара - 30 г сливочного масла
Приготовление: Очищаем тыкву и натираем на крупной терке. Теперь всю натертую массу нужно разделить на 3 части. Это будут наши 3 слоя для запеканки. Подготовленную форму смазываем сливочным маслом и немного посыпаем манной крупой. Выкладываем 1-й слой тыквы и сверху присыпаем 2 ст.л. манки и 2 ст.л. сахара. По такому же принципу выкладываем еще 2 слоя. Для заливки взбиваем яйца с ванильным сахаром и сметаной. Выливаем ее на запеканку. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 40 минут