Татьяна Козловская (Субботина)

Последний визит: 29 дек 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Козловская (Субботина)

5 дек 2024

Поделилась фотографией

надежда чернавская

Хочешь поздравить друзей красивой открыткой? Заходи к нам! http://www.odnoklassniki.ru/app/minutta

Скрыть описание

Татьяна Козловская (Субботина)

18 дек 2022

❃ ❃ ❃...ВКУСНЯШКА...❃ ❃ ❃

Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт