
Левая колонка
Последний визит: 06:33
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Когда кабачки уже некуда девать, можно сделать из них отличную заготовку на зиму.
Это рецепт замечательной кабачковой икры.
1. 3 кг очищенных и нарезанных кабачков засыпьте в кастрюлю. Добавьте 100 мл растительного масла, 1 столовую ложку соли и 350 мл перекрученных помидоров.2. Ставьте кастрюлю на мощный огонь и варите в течение 40 минут, помешивая время от времени.
3. Тем временем, на сковороде разогрейте 150 мл растительного масла и зажаривайте морковь на сильном огне до карамелизации, постоянно помешивая.
4. 900 г мелко нарезанного лука пассеруйте в 100 мл масла до прозрачного цвета.
5. Когда морковь и лук готовы, отправьте их в кастрюлю к кабачкам. Выдавите три зубчика чеснока и добав
203 комментария
1K раз поделились
6.5K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
988
- Сергей Анатольевич Губаг. Приморско-Ахтарск (Приморско-Ахтарский район)
- Татьяна Ореховаг. Абинск (Абинский район)
- Светлана Золотарёваг. Абинск (Абинский район)
- АЗБУКА МЕБЕЛИг. Абинск (Абинский район)
23
- ГКУ СО КК "Абинский КЦРИ"163 подписчика
- Lisa.ru5760 подписчиков
- Женский разговор139981 подписчик
- Ахтырский - душа моя!793 подписчика
- Живачка19643 подписчика