Светлана Ивановна

Кухен. Это очень вкусный немецкий дрожжевой пирог, в процессе хранения становится еще более вкусным! Поэтому его можно готовить сразу много. В детстве такой пирог, мне казался самым вкусным, особенно вкусной казалась крошка сверху, которой хотелось, чтобы было еще больше. Рецепт: Для теста: Молоко -500мл. Яйца -2шт. Мука -700гр. Сливочное масло – 100гр. Сахар -100гр. Соль -1/2ч.л. Растительное масло -2ст.л. Опара: Вода -50 мл. Сахар -1ст.л. Мука -1ст.л. Дрожжи сырые -20гр. (или сухие 10гр) Для штрейзельная крошки: Мука -200 гр. Сливочное масло -130гр. Сахар -100гр. Для намазки: Сметана -2ст.л. Яйцо -1шт. Сахар -2ст.л. Сода -1/3ч.л. Мука -1ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала вскипятим молоко, для я этого я обычно беру кастрюлю с антипригарным покрытием, так молоко не подгорает ко дну. Вливаю молоко 500 мл., ставлю на огонь и довожу до кипения. Чтобы быть уверенной, что молоко не убежит, я сверху кладу деревянную лопатку. Как молоко закипит, снимаем с огня и дадим молоку остыть. Этот э

Просыпаетесь с ощущением, будто ваша спина — это деревянная доска? Движения скованы, а настроение на нуле? Не спешите вскакивать. У меня для вас хорошая новость: есть способ помочь себе, даже не вставая с постели. Эти упражнения работают как «масло» для затекших мышц. Их секрет — в плавности и горизонтальном положении, когда позвоночник разгружен от веса тела. Что вас ждёт в этом комплексе «Ленивая кошка» — для грудного отдела «Волна пяткой» — для боковой поверхности «Часовой маятник» — для поясницы «Обнимашки» — для лопаток «Скручивание» — для глубоких мышц позвоночника 1. «Ленивая кошка на боку» Лягте на бок, ноги слегка согнуты. Верхнюю руку вытяните вперёд на уровне плеча. Теперь медленно ведите эту руку по дуге назад, как будто раскрываете книгу, поворачивая корпус. Голова следует за рукой. Почувствуйте, как раскрывается грудная клетка и мягко скручивается грудной отдел позвоночника. Изображение взято из открытого источника Зачем: разминает межрёберные мышцы и мышцы-вращатели по

Боитесь делать повороты корпусом, потому что спина щёлкает и болит? Вы правы — обычные скручивания могут быть опасны. Но наш позвоночник создан для вращения, а без движения он стареет быстрее. Выход — в правильной технике. Резкие рывки, чрезмерная амплитуда, неправильная точка опоры — вот что превращает полезное движение в травму. А ведь именно ротация позвоночника сохраняет межпозвоночные диски здоровыми и питает их. Изображение взято из открытого источника Почему правильные скручивания — это здоровье спины После 45 лет межпозвоночные диски теряют влагу и становятся менее эластичными. Мышцы-ротаторы (те, что поворачивают позвоночник) слабеют от сидячей работы. Результат: скованность при поворотах, щелчки в спине, боль при попытке оглянуться за рулём. Безопасные скручивания решают эти проблемы. Они улучшают подвижность каждого сегмента позвоночника, стимулируют питание дисков через движение, укрепляют глубокие стабилизаторы и восстанавливают естественную ротацию без компрессии. Корот

2 варианта. Сочно и очень вкусно! А еще полезно, без жарки и масла. Невероятно простой способ приготовления, а результат отличный. И на второе, и для мясной нарезки вместо магазинной колбасы. Покажу два варианта приготовления. Все очень просто и легко. Заворачиваю мясо в пергамент и быстро запекаю в духовке. Можно использовать разные специи, приправы, травы и получать новые вкусы. 1. Колбаски в пергаменте. У меня фарш из свинины и говядины (570 г). Фарш солим, перчим, дополняем крупно натертым репчатым луком (160 г) и мелко натертым чесноком (3 зубчика). Можно готовить и без чеснока. Состав фарша тоже можно делать разным, с добавлением овощей, сыра и т. д. Фарш перемешиваем и слегка отбиваем (выход 750 г.). Делим фарш на 5 частей (по 150 г) и формуем колбаски (они у меня не очень длинные). От пергамента отрезаем три куска шириной примерно по 23 см и делим их пополам (нам понадобится 5 листов). Пергамент обязательно берем с силиконовым покрытием, к нему ничего не прилипает. На лис